Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Сливовый пирог

IMG_7937.jpg


      Продолжая тему слив, которые кстати оказались алычой (не знаю, спрягается это слово или нет), но так как на момент испекания пирога я была уверена, что это сливы, так и название родилось Сливовый пирог, который на самом деле и не пирог, потому что тесто то не дрожжевое, а скорее кексовое что-то, в смысле от слова кекс, и который со сливами, которые не сливы. Запутала? Тогда под кат, там рецепт и фотка до встречи пирога с духовкой ). А было вкусно и несладко, кисленько и приятно, тесто моего изобретения, по интуиции и наитию кидала продукты и мешала )).

Collapse )
via
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

Как дешевый товар выдают за деликатесы. Продавец рыбы - об обмане клиентов


Как дешевый товар выдают за деликатесы. Продавец рыбы - об обмане клиентов
«Народ в рыбе не разбирается от слова «совсем», - уверяет хозяйка торговой точки в Челябинске. - Не удивляюсь, как мои коллеги обводят покупателей вокруг пальца!»

Алена держит рыбный магазин уже более шести лет. Челябинка рассказала, как продавцы обманывают покупателей, выдавая дешевый товар за деликатесную чавычу и заворачивая в пленку видавшую виды горбушу.

Отдел Алены вынужденно конкурирует с десятком себе подобных на окраине Челябинска. Покупателей, тем не менее, хватает всем. По словам предпринимательницы, подавляющее большинство клиентов абсолютно безграмотны в выборе рыбы. Оно и понятно – регион далек от моря.

«Не замороженная рыба — только карась»

Collapse )

Год свинины: глобальная эпидемия оставит мир без мяса

Год свинины: глобальная эпидемия оставит мир без мяса
Крупнейшая в истории эпидемия африканской чумы уничтожила четверть свиного поголовья в мире, а некоторые страны за год потеряли больше половины животных и уже столкнулись с острым дефицитом мяса. Когда закончится эпидемия, не знает никто.

Collapse )


Завершено следствие о нарушениях в колонии, где пировал цапок.

Завершено следствие о нарушениях в колонии, где пировал цапок

Следственный комитет РФ завершил расследование уголовного дела в отношении бывших руководителей колонии строгого режима, в которой осужденный по делу банды Цапков Вячеслав Цеповяз пировал крабами и красной икрой.

Collapse )


После бала: как выйти из затяжного новогоднего застолья.

Диетологи — о спасательных операциях для желудка

После бала: как выйти из затяжного новогоднего застолья
5 января — это не только выходной, но еще и Международный разгрузочный день. Праздник не официальный, придумал его один из сервисов здорового питания, но почему бы не использовать его как повод наконец-то начать работу по выходу из затяжного праздничного пике. «Известия» расскажут, как не повторить ошибок на Рождество и в здравии провести оставшиеся выходные.
Collapse )

Сахарные рекорды стали новой проблемой России

Сахарные рекорды стали новой проблемой России

Головокружительные успехи России в сахарной отрасли обернулись для ее игроков серьезными проблемами. Страна ставит очередной рекорд по производству, однако девать сахар оказалось некуда. Почти два миллиона тонн сахара приходится хранить прямо под открытым небом. Вариантов как поступить с огромными излишками этого хрупкого продукта – не так уж и много.

Collapse )

Из чего сделан хлеб?

Из чего сделан хлеб?
Есть темы вечные: как нам обустроить Россию или кто виноват. А есть сезонные: как правильно загорать или как отличить ложные опята от настоящих. В последние годы выдвигается популярная сезонная тема, приуроченная к окончанию сбора урожая: как нас кормят хлебом из фуражного зерна. Тема настолько благодатная, что того гляди перерастёт в вечную.
Collapse )

Диета: Зачем россиян пичкают жиром

Падение реальных доходов критически сказывается на структуре питания населения

Кремлевская диета: Зачем россиян пичкают жиром
За минувший год, с июля 2018-го по июнь 2019-го, россияне стали покупать мяса на 4,3% меньше. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на исследование компании Gfk.

Согласно исследованию, особенно резкое снижение потребления зафиксировано по говядине — на 7%. При этом продажи мяса в денежном выражении не потеряли и даже чуть выросли — на 1,4%. Это связано с ростом цен. В частности на мясо птицы рост цен составил 12%.

Collapse )

Фейковые продукты: как не вестись на развод в магазинах?

Фейковые продукты: как не вестись на развод в магазинах?

Несколько лет назад в России запретили указывать на этикетке названия, которые не соответствуют продукту и ГОСТу, по которому он изготовлен. Например, теперь на спредах нельзя писать слово “масло” и даже “сливочно-растительное масло”. И это было сделано потому, что рынок оказался просто завален фальсификатом, а потребители массово жаловались на то, что покупали вроде бы масло…но это оказывалось совсем не масло. Однако производители не настолько просты, чтобы вот так честно писать всю правду-матку на этикетке. Ведь, согласитесь, никто не купит тот же спред, если это будет написано большими буквами. Поэтому компании стали писать на этикетках то, что близко нашему сердцу и навевает приятные воспоминания или вкусовые ощущения. Я назову такие продукты фейковыми. Не потому что они плохие, а потому что пытаются выдать себя за то, чем они не являются.

Collapse )

Амброзия. Охота на человека

ambrozija4
Амброзия — «пища богов», из нее готовили мазь, которой пользовались небожители греческого Олимпа. Она давала им молодость и бессмертие. Но, если она когда-то была спасением для богов, то сегодня для людей амброзия — страшный хищник, коварный и сильный. И счет в этом сражении пока не в пользу человека.
Collapse )