avroraiwa (avroraiwa) wrote,
avroraiwa
avroraiwa

Category:

Поддельное молоко завалило прилавки

Импорт пальмового масла в Россию растет, а указание о нем на этикетках молочных продуктов не стало обязательным
Поддельное молоко завалило прилавки
В прошлом году этого сырья было завезено около миллиона тонн. И все

это россияне съели под видом коровьего молока и творога. И опасность не
только в том, что подобный "коктейль" как минимум неполезен для здоровья
— а для растущего организма детей так и вовсе вреден. Дешевые
растительные аналоги молочной продукции выживают с рынка добросовестных
производителей.



Дефицит натурального молока в России достиг 8 млн тонн. Такие цифры
привел эксперт по продовольственной безопасности, бывший ректор
Московского государственного университета пищевых производств, профессор
Дмитрий Еделев. Более того, по его сведениям, производство животного
молока в стране продолжает падать.


Вместе с тем прилавки наших магазинов ломятся от всевозможных
творожков, йогуртов, кефира и молока. Объясняется это просто — растет
фальсификация продуктов питания, которые подаются отечественному
потребителю как молочные.


"Массовой фальсификации способствует немаркировка недобросовестными
производителями молочных продуктов при замене молочного сырья
растительными заменителями и массовая замена молочного жира
низкокачественным пальмовым маслом", — заявил Еделев "Свободной прессе".


Поддельное молоко завалило прилавки


Ожидалось, что с 2017 г. на этикетках крупным шрифтом производители
будут обязаны сообщать о наличии в составе молочных продуктов
растительных жиров. Однако этого не произошло. Вместе с тем импорт в
страну пальмового масла, кокосового, пальмоядрового только растет. В
прошлом году этого сырья было завезено около миллиона тонн. И все это
россияне съели под видом коровьего молока и творога.


И опасность не только в том, что подобный "коктейль" как минимум
неполезен для здоровья — а для растущего организма детей так и вовсе
вреден. Дешевые растительные аналоги молочной продукции выживают с рынка
добросовестных производителей. Ведь цену на свой немаркированный
фальсификат они ставят ломовую. В результате фермерские хозяйства не
выдерживают ценовой конкуренции и закрываются, а на прилавки попадает
все меньше настоящего молока.


Попытка зайти с другой стороны и маркировать, наоборот, продукцию
молочных заводов и ферм тоже пока не удалась. Внедрение электронной
ветеринарной сертификации сначала наметили на 1 января 2018 г., потом
отодвинули на июль 2018-го. А там и еще что-нибудь случится, как с
повышением акцизов на пальмовое масло и введение на него обязательной
маркировки.


Поддельное молоко завалило прилавки






Subscribe

  • ))

  • ))

  • Куда продать сумочку Louis Vuitton.

    На сегодняшний день очевидно, что не очевидно вообще ничего, что будет завтра. Очень сложно предсказать курс ваолюты на ближайшее время, цены на…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • ))

  • ))

  • Куда продать сумочку Louis Vuitton.

    На сегодняшний день очевидно, что не очевидно вообще ничего, что будет завтра. Очень сложно предсказать курс ваолюты на ближайшее время, цены на…