January 20th, 2017

СВИНОЙ ОКОРОК С ГРЕМОЛАТОЙ

643c-copy

Всем привет!

Давно ничего не запекала в духовке на низких температурах, а тут подвернулся свиной окорок, чистенький такой, розовый, с тонким жировым покрытием по одной поверхности. Такой хороший, что сначала хотела его отправить на сыровял, но спохватилась –  у меня в процессе и так много всего - грудки утиные и говяжьи щечки. И салями из утки. Короче, РУЛЕТ! Цельномышечный. С гремолатой. Сочный и пикантный…

Collapse )

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

Мексиканские шлепанцы

Столько рецептов и идей утащил из этого сообщества что не могу не привнести свою лепту. сразу извиняюсь за качество сьемки. готовка пошла экспромптом в кухне для сьемки никак не предназначенной.

итак, huaraches:



Collapse )