?

Log in

No account? Create an account

January 5th, 2017

Индейка в духовке

К Новому Году готовитесь?
Доброго читатель! Сегодня у нас правильный и выверенный рецепт приготовления индюшки дома.
Думаю много кто решил приготовить в праздничные дни большую и важную птицу.
Поэтому читайте внимательно! По этому рецепту я готовлю индейку уже год по праздникам.
Главное выбрать хорошую тушку под вашу духовку.


А да! Главное успеть её купить! Так что пишу вам заранее!
Вообще, традиция готовить на зимние праздники крупную птицу насчитывает тысячи лет и происходит от языческих обрядов жертвоприношения.

Вчера вечером индюшку замариновали. Солевой раствор, лук, перец душистый, лаврушка, морковь, сахар. Здесь 15 столовых ложек соли и полстакана сахара.
Примерно 10 литров воды. Жаль ёмкости меньше не нашлось, так можно было бы уменьшить количество рассола.
Пощаговая инструкция далее.
Read more...Collapse )
Buy for 30 tokens
Узнаю нашу страну, в одной новости может быть катастрофа, чудесное спасение, а ведь это действительно было чудо и как итог мародерство. Фото: Георгий Малец (Мартин) Не смотря на то, что место приземления самолета Airbus A321 Уральских авиалиний отцеплено, находятся люди которые решили…

499b copy

Всем привет!

Продолжаю разбираться с кальмарами. В который раз. Ну люблю я этих головоногих, или организм периодически требует. Не суть. В этот раз я вдохновилась пристрастиями моего детеныша – он безумно любит белую фасоль в томатном соусе, причем из жестяной банки, и кальмаров тоже любит в виде соломки в пасте, например. Решила я все это дело соединить…

Read more...Collapse )

498 copy

Всем привет!

У меня сегодня фаршированный кальмар и обжаренный. Способов приготовления их очень много, хочу показать мою версию, которую готовлю давно. Но сегодня будет ее осовремененная модификация, дополненную новыми техниками и ингредиентами...

Read more...Collapse )

Суп-пюре из тыквы

Невыносимо хочется ярких красок!
Купила куртку кораллового цвета, такого же цвета скатерть на кухонный стол и приготовила на обед давно забытый тыквенный суп-пюре.



Рецепт ...Collapse )

Оставайтесь на связи!

497 copy

Всем привет!

Главным продуктом на прошлый Новый год я выбрала грейпфрут – на праздничном столе были и салат с фенхелем, и салат с малосольной форелью, и карпаччо, и сибас с непосредственным участием этого райского цитруса. В этом году мой выбор пал на хурму – планирую с ней несколько блюд, но отрепетировала пока только салат. Результат вышел очень милый и не сильно замороченный, так что решила опубликовать, а вдруг кому-то пригодится идея…

Read more...Collapse )
Томатный суп с базиликом и сыром моцарелла © Алексей Фёдоров

Мы продолжаем публиковать здоровые и вкусные рецепты. На этот раз мы подготовили рецепт первого блюда, а если точнее, то рецепт томатного супа с базиликом и сыром моцарелла.
Read more...Collapse )

Profile

avroraiwa
avroraiwa

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel