December 25th, 2016

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

Ухи отдай!

Вот скажите мне, как вы относитесь ко всяким ушам-хвостам и прочим странного вида вещам в кулинарии?
Я - так замечательно.
Сегодня будем делать свиные уши. Штука несколько шокирующая, но вкусная и сытная.



Нам понадобятся:
1. Уши свиные. 2 штуки ( нас на рынке они по 10 русских рупий за штуку продаются)
2. Соевый соус 100 мл.
3. Чеснок 4 дольки.
4. Помидорка. Парочка средних размеров. (но тут - дело вкуса)
5. Лук репчатый 1 штука.
6. Душистый перец 5-6 горошин. Лаврушка 1-2 листа. Молотый перец по-вкусу.
7. Масло растительное 100 мл.

Collapse )

СКЛЕЕННАЯ «БРЕЗАОЛА». АРОМАТНО-СИЦИЛИЙСКАЯ

631ff-copy

Всем привет!

Согласитесь, все мы любим привозить из разных стран подарки-гостинцы. Друзьям-приятелям, иногда коллегам, непременно членам семьи, ну и себе любимым. Вот и я, заканчивая наш длинный кулинарно-сицилийский курс, решила сделать для себя и семьи долгоиграющий подарок на память о наших дружных и вкусных занятиях, о жарком лете, и просто ко дню рождения. А поскольку приближался сезон сыровяла для "чайников", разумеется, я задумала ветчину, но очень не простую, во-первых, клеенную, во-вторых, наполненную вкусами-ароматами темпераментной и жаркой Сицилии. Заинтриговала? Сейчас все подробно расскажу…

Collapse )