December 2nd, 2016

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

И вовсе ни при чем здесь голуби!

Нет, ну правда, ну какие голуби в самом деле? Два вида мяса, рис, капуста - вот основа настоящих, домашних, уютных не побоюсь этого слова голубцов!
голубцы

Кто не готовит голубцы?
Все готовят голубцы!
Все, кто хоть что-то готовит, обязательно готовят голубцы. И все делают это по разному, сегодня я просто расскажу о том, как это делаю я.
Collapse )

Somlói galuska. Мифы, легенды, истории

Оригинал взят у paprika_andlife в Somlói galuska. Мифы, легенды, истории
Авторский текст
Katalin ©



"Somlói galuska". Фото: Карой Гундель. "Малая поваренная книга", современное издание, исправленное и дополненное наследниками.

Этот десерт уже можно назвать классическим, хотя с момента его появления прошло не так много времени. Его истоки находятся в венгерских традициях, но у него есть конкретный авторский рецепт. Правда, дома и в современных кондитерских его всё равно готовят немного по-своему, с разными вариациями, потому что подлинный рецепт, как говорят,Collapse )