?

Log in

No account? Create an account

November 24th, 2016

На смену тачскрину: интерфейсы будущего

Гаджеты год от года непрерывно улучшаются, а вот способы управления техникой остаются неизменными десятилетиями. Так, история клавиатуры с раскладкой QWERTY насчитывает уже более 130 лет, а сенсорные экраны в массовых устройствах появились добрую четверть века назад. Но вряд ли тачскрины будут царствовать так же долго, как клавиатура. Уже на подходе десятки новых, более удобных способов взаимодействия с гаджетами. Какой из них станет массовым и вытеснит тачскрин с трона? В статье мы расскажем и о других интересных методах ввода и вывода информации в мобильных гаджетах и не только.
Read more...Collapse )
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.

600 copy

Всем привет!

Вообще-то, рулеты я делаю часто – и птичьи, и рыбные, и с косули, вот из кролика недавно показывала. Рулеты в тесте - отдельный пласт в моей кухонной лаборатории...)

Но раньше всегда у меня были мелкие претензии – то к пустотам, то к неустойчивой форме при нарезке, а в последнее время этот вопрос снялся сам собой с появлением в моем холодильнике «мясного клея».  Трансглютаминаза - это фермент естественного происхождения, присутствующий в большинстве тканей животных и жидкостях организма и участвующий в различных биологических процессах, главное предназначение которого в создании дополнительных ковалентных связей между белковыми молекулами. Я уже не раз его упоминала, сегодня более детально все расскажу-покажу…

Read more...Collapse )


Ремонт на моей кухне закончен, не хватает только обеденного стола. Вторую неделю я готовлю на новой плите и в новой духовке - как же я по этому соскучилась. Во время ремонта сладкое покупалось в магазинах и теперь мне домашнее кажется таким вкусным, как будто вкусовые рецепторы перезагрузились, буквально, что не приготовлю - праздник какой-то :)
Хотя я нашла рецепт любимых оладий, которые я готовлю время от времени, не могла не попробовать приготовить вот эти шотландские из свеже приобретенной книжки. Оладьи очень понравились, ароматные и нежные, отличный завтрак :)
Orange pancakes on plate,
Read more...Collapse )


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[Нажмите, чтобы прочитать...]

Вкусная заготовка

Кабачок (цуккини или любой другой сорт) или баклажаны, или плотные огурцы — 2 кг
Перец болгарский — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец чили (или 1 ч.л. красного перца молотого) — 2 шт, советую начать с 1 шт.
Морковь — 1 шт
Чеснок (1 головка) — 5-6 зуб.
Томатная паста (1 пачка маленькая) — 70 г
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Соль — 50 г
Уксус (столовый 9%) — 100 г

Кабачки измельчить произвольным образом: "пальчики", кубики, кружочки - значения не имеет.
Готовим соус.
Оставшиеся овощи измельчить мясорубкой (или блендером), смешать до однородности.
Добавить: соль, уксус, сахар и растительное масло, томатную пасту довести до кипения...
В оригинале рецепта, для приготовления баклажанов, рекомендуется использовать 1 литр томатного сока,
но кабачки дают много жидкости, поэтому я заменила его на пасту томатную (если же вы всё-таки будете делать и баклажаны, тогда добавлять лучше сок.)
Выложить кабачки в соус.
Подлива не покроет все кабачки, но это сначала, в процессе приготовления кабачки выделят сок, и подливы станет больше.
Варить около 40 мин. - 1 час, может меньше, зависит ит исходных ингредиентов - пробовать, готово значит готово))
Чем дольше уваривать, тем больше жидкости выпарится, ориентируйтесь на свой вкус.
Кушать можно сразу или разложить в баночки и закатать. Получается очень ароматно и пикантно.
Таким способом можно делать, повторюсь, и баклажаны, и кабачки, или оругцы, например, перец!!!
Уж очень вкусная подлива получается, в ней можно делать любые заготовки.
Приятного аппетита!!!



Мой рецепт на Поварёнке
и мой первый рецепт в моём ЖЖ
и этот же рецепт из огурцов на ФУД.юа



В далёком 2011 году я только начинала свою "карьеру" кулинара на сайте Поварёнок и к публикации каждого рецепта я подходила с особым трепетом и большой ответственностью. Главное было - не повторяться с рецептами, поэтому перед публикацией любого рецепта я гуглила) И вот лето, пора консервации и наш семейный рецепт - "Татарская песня", моя т. Люда всегда готовила эту красоту из баклажан, а я решила попробовать то же самое но из кабачков, получилось очень вкусно, меня распирало от гордости за себя)))) и 17 июля 2011 года родился рецепт "Татарская песня" из кабачков на Поваренке (естественно, предварительно прогуглив и вообще не обнаружила в сети ничего похожего даже на словосочетание "Татарская песня", ну думаю вот ОНО))))) мой собственный, оригинальный рецепт. Я понимаю, что особо сложного и сильно выдающегося ни в ингредиентах, ни в процессе нет, но для меня это семейный рецепт, плюс ко всему он у меня именно так трепетно "родился".  Вообщем я к чему... то что рецепт разлетелся по сети я не сомневалась, мало кто говорил "спасибо автору", а это приятно было бы, ну да ладно. А в прошлом году мой рецепт оказался на ТВ (СТБ) в кулинарной передаче, гордость меня распирала, хотя никто об этом не знал кроме меня)))) Правда, т.Люда тоже смотрела (мы любим это дело) звонит: "Ты видела?! Это же ты так придумала!". И не важно знает кто или нет, главное что я знаю))))))




Оригинал взят у a_lesa_lesa в "Татарская песня" из кабачков, баклажанов или огурцов

Profile

avroraiwa
avroraiwa

Latest Month

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel