?

Log in

No account? Create an account
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Сливовый пирог

IMG_7937.jpg


      Продолжая тему слив, которые кстати оказались алычой (не знаю, спрягается это слово или нет), но так как на момент испекания пирога я была уверена, что это сливы, так и название родилось Сливовый пирог, который на самом деле и не пирог, потому что тесто то не дрожжевое, а скорее кексовое что-то, в смысле от слова кекс, и который со сливами, которые не сливы. Запутала? Тогда под кат, там рецепт и фотка до встречи пирога с духовкой ). А было вкусно и несладко, кисленько и приятно, тесто моего изобретения, по интуиции и наитию кидала продукты и мешала )).

Читать дальшеCollapse )
via

Мракобесие 21 века

Мракобесие 21 века

Почему многие люди так не любят прогресс, который сделал им мало плохого и много хорошего? Мы поведаем о самых популярных антипрогрессистских страхах и ошибках сознания, с ними связанных.

Read more...Collapse )


[reposted post] Советы по развитию памяти



Мир информационных технологий стремительно развивается. На свет появляются все новые и новые модели, помогающие хранить всю необходимую информацию. Стало привычным делом доверять все даты, время, место проведения, начиная от дней рождения до профессиональных событий, можно сохранить в любом приложении гаджета. Но почему бы не развить свою память?

Read more...Collapse )



Это блюдо у меня связано с отличными воспоминаниями моей дружбы с грузинской семьей в самом начале 90-х годов прошлого века. Я тогда устроился работать в театральное кафе в районе Сивцев Вражка (Старый Арбат) в Москве и грузинская женщина Донара учила меня не только выбирать правильно продукты на рынке, но и учила меня как готовить, пожалуй самые вкусные, блюда грузинской кухни.

В том числе мы с ней делали и ачму.

Можно сказать, что ачма - это такой грузинский ответ итальянской лазаньи.

Вроде бы все просто - тесто, сыр, тесто и так далее… А потом просто запечь.

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ >>>



вилка друзья

Facebook |Дзен.Яндекс | VK | Instagram | Telegram


Как известно, инициатором торговой войны с Китаем стал Дональд Трамп. Именно в его светлой голове изначально промелькнула мысль, что злокозненные китайцы его великую Америку наглым образом наёбывают. Он за эту мысль зацепился, значит, и всё заверте...

Начиналось всё со скромной суммы в 68 млрд. долларов. Уже тогда экономисты по всему миру напряглись, а особо нервные начали с порога предсказывать рецессию для всей мировой экономики. Но то было когда, в июле? А сейчас середина сентября, и объем взаимных торговых пошлин между США и Китаем уже перевалил за 200 миллиардов. При этом, что самое главное, Китай всю дорогу выступал с оборонительных позиций. В министерстве коммерции КНР заявили, что "обязуются не делать первый выстрел, но для защиты коренных интересов государства и выгоды китайского народа будет вынужден пойти на необходимый ответный удар". Так оно и случилось. ВТО было должным образом уведомлено о выкрутасах американского президента, но, как мы видим, повлиять на него не смогло.

Read more...Collapse )

[reposted post] Антиизраильская истерика

Сети полны антиизраильской истерикой. Иксперты говорят об этажерках, подставе, хитрости, коварстве, жестокости израильтян. Пинают также французов, ибо и их фрегат косвенно виновен в трагедии.

Read more...Collapse )


В мае-июне я уже писал пару раз о том, как замечательно на Украине обстоят дела со свободой слова на примере журналиста Вышинского. А прошлой осенью - на примере журналиста Муравьицкого. Судя по сегодняшним сообщениям в СМИ, они стали обстоять еще замечательнее. По крайней мере, руководитель фракции «Народный фронт» в Верховной Раде Максим Бурбак к этому очень стремится, раз предлагает принять закон, признающий независимые СМИ "кремлёвскими агентами".

Впрочем, на практике эта система работает на Украине уже давно. Если посмотреть, какие СМИ там подвергаются гонениям, то всех их объединяет одно - относительно адекватная подача информации, без лишнего пиетета по отношению к украинской власти. Взять к примеру хотя бы недавний эпизод с избиением журналистки NewsOne и более ранними нападками на этот канал со стороны националистов. То, что буйные молодчики это делают по собственной инициативе, лично мне представляется весьма сомнительным. Я уверен, что их тупо натравливает на журналистов администрация президента.

Поэтому сейчас появление столь жесткого (сколь и абсурдного) закона выглядит вполне последовательно. Господа всего лишь юридически оформят то, что практикуется у них в стране уже несколько лет. Меня даже такой пиздец уже не шокирует, единственно что: надеюсь у законодателей хватит ума не подставляться перед "западными партнёрами", которые на такую инициативу отреагирую резко негативно.

Сегодня у берегов Сирии был сбит военный самолет РФ Ил-20. На борту было 15 военнослужащих, все они погибли, в связи с чем Владимир Путин уже выразил соболезнования родным и близким погибших. Известно, что атака происходила с моря, но кто же является реальным виновником произошедшего?



Read more...Collapse )

[reposted post] Снова на диете

Знаменитый среди любителей крафтового пива бар «Пивная диета», закрытие которого в минувшем феврале оплакивали все, кто ценит разнообразие и изысканный вкус напитков из солода и хмеля, возродился по новому адресу – на Восстания, 37-39. Снова – в неприметном полуподвальчике, вновь с минималистичным дизайном, как и прежде с огромным выбором пива.

Говорить о кухне не будем, просто потому, что ее тут нет. Это – не ресторан высокой кухни и даже вообще не ресторан. Тут – все про пиво. Самое интересное, самое вкусное, самое модное. Пивные закуски (от 50 до 190 рублей) – джерки из курицы, говядины и оленины, чипсы, орешки – не в счет.



Пивная мода изменчива. Еще несколько лет назад было в моде пиво горькое и супергорькое – пэйл-эли, APA, IPA, DIPA. Буквально недавно всеобщее внимание притягивали крепкие и плотные имперские стауты. Сейчас в моде кислые сорта – берлинеры, гозе, саур-эли. Под них отведено не менее трети из двух десятков кранов. Сегодня тут можно попробовать абрикосово-персиковый саур «Онтология времени» от краснодарской пивоварни Big Village Brewery (260) и ароматный фруктовый «Tropical treat: Coronilla» от подмосковного проекта XP Brewery (260), мятно-смородиновый берлинер «Aurora Borealis», сваренный совместными усилиями нижневартовского проекта «Red Button Brewery» и екатеринбургского Hausmann Brewery (250), и фирменный гозе от самой «Пивной диеты» - «Jordan river turned back» (230). Сорта не массовые, по большей части не местные. Это – едва ли не единственное место в городе, где их можно найти.

Разумеется, отдана дань импорту – от выдержанного вишневого Petrus aged red (320) и игристого Rodenbach classic (300) до пшеничного Weihenstephaner (250) и добротного баварского пилснера Riegele Augsburger Herrenpils (260). Есть несколько горьких сортов, в том числе – классика крафтового жанра «Атомная прачечная» от уральской пивоварни Jaws, интересный кокосовый стаут «The lord of Bounty» от проекта Plan B и прекрасный барли-вайн «Hostage of Fate» от пивоварни Brew Division, есть сидр и даже вошедшая в моду комбуча. Да, тот самый любимый безалкогольный напиток наших бабушек – «чайный гриб». И это – только то, что на кранах. В стекле пива традиционно и больше, и подборка интереснее. Ну, а когда закончат сооружать колд-рум, под который отведена чуть ли не половина второго зала бара, выбор сорта окончательно превратится в увлекательный, но непростой квест.

В целом тут пока что пустовато: не хватает стеллажей с рядами бутылок, надписей на стенах, той неуловимой атмосферы, которая делает бар обжитым и уютным. Но, хочется верить, что это – пока. Для того, чтобы снова войти в обойму любимых пивных заведений северной столицы после полугодичного перерыва, нужно какое-то время: пока еще ценители крафта привыкнут к новому месту!

Возвращение «Пивной диеты» в барную обойму Петербурга открывает отличную перспективу для любителей такого развлечения, как bar walking. Теперь маршрут прогулки любителя крафтового пива совершенно логичным образом выстраивается от бара «13-й кран» в Басковом переулке, 20, через «Пивную диету», HopHead Tap Room на Восстания, 24 к бару «Пивной Этикет» на Марата, 14. Этой прогулки будет более, чем достаточно, чтобы составить себе представление, что такое крафт, причем не только местный, а интересной она будет не только для иногородних и зарубежных гостей, но и для петербуржцев. Все-таки исторический центр нашего города прекрасен при любых обстоятельствах.

Почти как пиво.

PS. Газетная версия материала лежит ВОТ ТУТ ВОТ, как обычно.

Profile

avroraiwa
avroraiwa

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel